2016.1.13(三)中午的午餐又不知道吃什麼了...今天決定與同事去吃公司附近的道地拉麵店..
ラーメン凪(Nagi) 拉麵餐廳，就在赫士盟大樓(HASMORE LTD)的2樓..(下圖右手邊大樓)
赫士盟大樓(HASMORE LTD)裡的餐廳，都是響噹噹的高級餐廳喔....
出了電梯口正前方是CHILIS，向右走到底，就可以看到這家 NAGI凪 豚骨拉麵...
這家ラーメン凪(Nagi)來頭也不小，在東京榮獲不少獎項\( ö )/:
2006年獲得《東京一週間》「新人賞優秀」以及《Tokyo Walker》「2006年Ramen King綜合優勝」
2007年獲得《東京一週間》年度「豬骨湯底拉麵冠軍」
2010,2011 年連續兩年獲得香港Open rice 美食網站的「最優秀開飯日本菜餐廳」的第一名
2011年更獲得東京一周間拉麵集團評選中獲得全日本第七名的佳績
2013年獲得「2012-2013東京拉麵大賞」冠軍
ラーメン凪(Nagi)-大直店，以紅/黑的裝潢佈置出日式拉麵館風格，店員也很有朝氣，很有日本店家精神＼（○＾ω＾○）／。
蘿絲小姐這次是第二次吃 [ラーメン凪(Nagi)拉麵店]，久久沒吃會想念呀
先來介紹一下[ラーメン凪(Nagi)]一共有四種湯頭，豚王/赤王/黑王/翠王
豚王:精選豚骨以古代的特別技法長時間熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭，表面隨處可見新鮮的豬背脂，加上手工自製的麵條，是Nagi最熱銷的經典口味。
赤王:以豚王湯頭為基底，加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味，搭配以熟成味噌與特製豬絞肉製作而成的『赤王球』， 入口辣味溫而不嗆，尾韻轉為甘甜。
黑王:以墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成的『黑王球』，搭配香濃的豚王湯頭，最後撒上蒜酥、黑芝麻與特製香料。
翠王:豚王湯頭搭配以羅勒、橄欖油及多種蔬菜調製而成的調味油，最後撒上大量起司粉，充滿義式風味的翠王拉麵。
首先店員會發給大家一人一張SHEET，這也是[ラーメン凪(Nagi)拉麵店]的特色。自己選擇想要的口感及湯底濃度。
不過先提醒一下，怕鹹的朋友...記得湯頭一定要選擇"淡"呀(◐∇◐*)，因為是道地的日本風味拉麵，若選"正常"口味的湯頭，不常吃日本道地拉麵的朋友，會覺得略鹹喔~
記住叉燒肉是免費的(無料)，愛吃肉的朋友要圈起來喔╰(*´︶`*)╯...問過店員，豬肩肉比較瘦，豬楠肉比較偏肥...
麵條也分成兩種:細麵以及太麵( • ̀ω•́ )。
1.細麵: 直徑1.3毫米以均勻吸附湯汁，根據口味偏好可選擇五段的軟硬程度。
桌子前面有放兩罐小菜，可以自行加菜。
下圖是同事點的 [豚王] 價格200元，建議第一次來吃可以先點這個最受歡迎的口味。
黑黑一條條的是黑木耳，口感脆脆的，還蠻爽口。（＾ω＾）
下圖是[赤王]價格230元，端上來時紅通通的模樣，大家都驚呼了起來，如果愛吃辣的人，應該會很愛這味喔。o(〃＾▽＾〃)o
同事還加碼點了小辣，所以右邊還有一匙的辣椒，真的是太佩服我同事了。
下圖是[翠王] 價格230元，上面灑滿了起士粉，綠色的湯頭是用羅勒葉熬煮的，喝起來很像是青醬義大利麵的味道。ヾ(¯∇￣๑)
接著是蘿絲小姐點的了...
這次很大膽的點了[黑王]價格230元，冒著等會喝完嘴巴與牙齒泛黑的可能
